ღ الشوكولاته بالبنـــدق ღ

همسه حنين · 03 Oct 2007, 03:11 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
400غ الشكولا الصلبة
5 بيضات ملعقة كبيرة من الماء
125 غ من السكر الناعم
75غ بندق محمص ومدقوق
سكر مسحوق
طريقة التحضير
يكسر الشوكولا الى قطع صغيرة ويوضع في غلاية ثم يبلل بملعقة كبيرة من الماء ويوضع على نار هادئة ليذوب...
بعيدا عن النار تضاف قطع الزبدة ويحرك الكل بمسوط يضاف السكر الناعم ويخلط من جديد.
يعزل صفار البيض ويخفق جيدا يضاف الى الشوكولا ويخلط يضاف البندق المدقوق.
يخفق بياض البيض مع قليل من السكر حتى يصبح على شكل اثلوجة اي مثل الثلج عندما يتصلب تؤخذمنه ثلاثة ملاعق كبيرة يخلط بقشدة الشوكولا والبتدق وصفار البيض.
يضاف باقي بياض البيض الى قشدة الشوكولا ( لا يحرك بل ترفع القشدة من الاسفل بواسطة ملعقة خشبية) توزع هذه القشدة على اكواب وتزين بالبندق المجروش ثم توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
بالعافيه

الجميله · 06 Oct 2007, 04:49 AM

يسلمووووو حبيبتى على الوصفة

بارك الله فيك

654321 · 06 Oct 2007, 12:32 PM

thank you very much

smoll fefe · 03 Feb 2008, 09:35 PM

مشكورة

لمسه · 03 Feb 2008, 09:39 PM

mero1512005 · 06 Feb 2008, 05:09 PM

وااااااااااااااااو

تسلم الايادي علي الوصفة الرائعة

تحياتي لكي

baskota · 11 Feb 2008, 12:27 AM

مشكووووووووووووووووورة

لين · 14 Feb 2008, 05:01 PM

وااااو روعه مشكور

تحياتي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ღ♥ღ أخــطاء الــديــكور........... ღ♥ღ موضوع هام	حور	منتدى الديكور والأثاث المنزلي	23	27 Jun 2008 03:35 AM
¨°•ღ للنعـღـومـه عنــوآن مـع ღ ev!lღgirl•°¨	لين	منتدى الأزياء	9	27 Apr 2008 01:00 PM
ღآهـ لو تدري ح ـبيبي كيف آيآمي بدونكღ,¸¸,ღ	رسام القلوب	منتدى العشاق	13	27 Mar 2008 09:26 PM
سـأطـــღـــرق بـــــاب قلـــღ ـــبك فهل سمحــღ ـــت لي ؟؟	رسام القلوب	منتدى العشاق	2	19 Jan 2008 04:38 AM
ღ♥ღأتيتـ إليكمـ باحثهـ عن إشراقهـ جديدهـ ღ♥ღ	دلوعه ومزيونه	صـالـة استـقبـال الأعـضـاء	23	17 Jan 2008 07:46 AM