جـــدول يُــبــيــن كــمــيـــة الـــكــولــيــســتـيــرول فـي بــعــض الأطـــعــمــة



يوصى بعدم تعدي كمية الكوليستيرول المأخوذة عن طريق الطعام 300 مليجرام يومياً (للبالغين).





1_نـــوع الــطـــعـــام
2_كــمــيـــة الــطــعـــام
3_كمية الكـولـيسـتـيـرول
بـالــمــيــلــجــرام Milligram (mg)



لـحـم بــقــر غـيـر مــطــبــوخ
100 جــــــرام
65

لـحـم بــقــر غـيـر مــطــبــوخ
قــلــيــل الــدســـم
100 جــــــرام
59

لـحـم بــقــر مــطــبــوخ
100 جــــــرام
83

لـحـم حـــمـــل غـيـر مــطــبــوخ
100 جــــــرام
79

لـحـم حـــمـــل غـيـر مــطــبــوخ
قــلــيــل الــدســـم
100 جــــــرام
78

لـحـم حـــمـــل مــطــبــوخ
100 جــــــرام
110

لـحـم حـــمـــل مــطــبــوخ
قــلــيــل الــدســـم
100 جــــــرام
110


كـــبـــدة عـــجـــل غـيـر مـطـبـوخـة
100 جــــــرام
370

كـــبـــدة عـــجـــل مــقــلــيــة
100 جــــــرام
330

كـــبـــدة خـــروف غـيـر مـطـبـوخـة
100 جــــــرام
430

كـــبـــدة خـــروف مــقــلــيــة
100 جــــــرام
400

لــســـان خـــروف غـيـر مـطـبـوخ
100 جــــــرام
180

كـــبـــدة دجــــاج مـطـبـوخـة
100 جــــــرام
632

مُـــخ الــعـــجـــل و الــحــمــل
غـيـر مــطــبــوخ
100 جــــــرام
2200

مُـــخ عـــجـــل مــســلــوق
100 جــــــرام
3100

مُـــخ خــروف مــســلــوق
100 جــــــرام
2200

قــلـب خـــروف غـيـر مــطــبــوخ
100 جــــــرام
140

قــلـب بــقــر مــطــبــوخ
100 جــــــرام
274

كـلـيــة خـــروف غـيـر مــطبــوخ
100 جــــــرام
400

كـلـيــة خـــروف مــقـلــيــة
100 جــــــرام
610


لــحـــم دجــــاج أبـيــض
غــيــر مــطــبــوخ
100 جــــــرام
69

لــحـــم دجــــاج داكـــن
غــيــر مــطــبــوخ
100 جــــــرام
110

لــحـــم دجــــاج أبـيــض
مــشــوي بــدون جـــلـــد
100 جــــــرام
85

لــحـــم دجــــاج داكـــن
مــشــوي بــدون جـــلـــد
100 جــــــرام
93

لــحـــم دجــــاج أبـيــض
مــســلـــوق
100 جــــــرام
80

لــحـــم دجــــاج داكـــن
مــســلـــوق
100 جــــــرام
110

لــحــم الـديــــك الـرومـــي الأبـيـــض
بــدون جـــلـــد مـــشـــوي
100 جــــــرام
69

لــحــم الـديــــك الـرومـــي الـداكـــن
بــدون جـــلـــد مـــشـــوي
100 جــــــرام
85


ســـمـــك الـــقــد طــازج Cod
100 جــــــرام
50

ســـمـــك الـــمــاكــريــل
100 جــــــرام
80

ســـمـــك الـــهـــادوك Haddock
100 جــــــرام
74

ســـمـــك الـــســلــمـــون طـــازج
100 جــــــرام
64

ســـمـــك الـــســلــمـــون مُــعــلــب
100 جــــــرام
90

ســـمـــك الـــتـــــونــــة الـــخــفــيــف الــمُــعــلــب بــالــمــاء
100 جــــــرام
29

ســـمـــك الـــتـــــونــــة الـــخــفــيــف الــمُــعــلــب بــالــزيــت
100 جــــــرام
65

ســـمـــك ســـرديــن مُــعــلــب بــالــزيــت
100 جــــــرام
100

ســـمـــك ســـرديــن مُــعــلــب بــصـلصـلــة الــطــمــاطــم
100 جــــــرام
80

اُم الــروبـــيـــان (اللوبستر) Lobster
100 جــــــرام
72

الـــســــرطــــان (الألاسكي الكبير) Alaskan King Crab
100 جــــــرام
53

الـــســــرطــــان الأزرق black Crab
100 جــــــرام
100

الــروبـــيـــان (القريدس) Shrimp
100 جــــــرام
195

مــحـــار Oysters
100 جــــــرام
50

أصــــابــع ســمـــك مُــجــمــدة
100 جــــــرام
50

أصــــابــع ســمـــك مــقــلــيــة
100 جــــــرام
50

كــــــــافــيـــار Caviar
مـــلـــعــقـــة طـــعـــام
(تقريباً 16 جرام)
أكثر من 48


الـــــبـــيــــــــــــض
بـيــضـــة كــامــلـــة كــبــيــرة الــحــجــــم
302

صــفـــار الـــــبـــيــــــــــــض
واحـــدة
302


الــمــايـــونـــيـــز
مـــلـــعــقـــة طـــعـــام
(تقريباً 14 جرام)
10

صــلــصــة الــســلــطــة
مـــلـــعــقـــة طـــعـــام
(تقريباً 16 جرام)
12


حـــلــيــب بـــقــر طـــازج
كــامــل الــدســـم
كـــوب واحـــد
(تقريباً 244 مليليتر)
34

حـــلــيــب بـــقــر طـــازج
قــلــيــل الــدســـم
كـــوب واحـــد
(تقريباً 244 مليليتر)
14

حـــلــيــب بـــقــر طـــازج
2% دســـم
كـــوب واحـــد
(تقريباً 244 مليليتر)
22

حـــلــيــب بـــقــر طـــازج
خـــالـــي الــدســـم
كـــوب واحـــد
(تقريباً 244 مليليتر)
5

حـــلــيــب بـــقــر مُــبــخـــر
كــامــل الــدســـم غــيــر مُــحــلــى
كـــوب واحـــد
(تقريباً 244 مليليتر)
83

حـــلــيــب بـــقــر مُــجــفــف
كــامــل الــدســـم
كـــوب واحـــد
(تقريباً 244 مليليتر)
293

حـــلــيــب بـــقــر مُــجــفــف
خـــالـــي الــدســـم
كـــوب واحـــد
(تقريباً 244 مليليتر)
44

لــبـــن خــالــي الــدســـم
244 مليليتر (كوب)
5


زبــــــــــدة
مـــلـــعــقـــة طـــعـــام
(تقريباً 14 جرام)
35

زبــــــــــدة مُـمــلــحــة
100 جــــرام
230


جــبــنــة الـــشــيــدر
100 جـــرام
70

جــبــنــة الـــكــوتـــج 1% دسم مع قشطة
Creamed Cottage Cheese 1% Fat
نــصــف كــوب
(134جـــرام)
12

جــبــنــة الـــكــوتـــج 4% دسم مع قشطة
Creamed Cottage Cheese 4% Fat
نــصــف كــوب
(123جـــرام)
24

جــبــنــة الـــكــوتـــج بدون قشطة
UnCreamed Cottage Cheese
نــصــف كــوب
(100جـــرام)
7

جــبــنــة كـــريــم
Cream Cheese
مـــلـــعــقـــة طـــعـــام
(تقريباً 14 جرام)
16

جــبــنــة كـــريــم
Cream Cheese
100 جــــرام
94

جــبــنــة قــابــلــة لـلــدهـــن
Cheese Spread
100 جــــرام
71

جــبــنــة إيـــدام
Edam Cheese
100 جـــرام
72

جــبــنــة مــوزاريــــلا (مقشود جزئياً)
28 جـــرام
18


روب من حــلــيـــب بــقـــري
100 جـــرام
7

كـــريــمـــه (نصف دسم)
مـــلـــعــقـــة طـــعـــام
(تقريباً 15 جرام)
6

كـــريــمـــه (خفيفة)
مـــلـــعــقـــة طـــعـــام
(تقريباً 15 جرام)
10

كـــريــمـــه (حامضه)
مـــلـــعــقـــة طـــعـــام
(تقريباً 12 جرام)
8

كـــريــمـــه مــخــفــوقــة مــضــغــوطــة
(مُعلبة في علب رش)
كـــوب واحـــد
(تقريباً 60 جرام)
51

آيـــس كــريـــم (10% دسم)
كـــوب واحـــد
(تقريباً 133 جرام)
53


كــعــك إســفــنــجــي بــدون دهـــن
100 جــــرام
130

كــعــك إســفــنــجــي مـع دهـــن
100 جــــرام
260

كــعــك بــالــجــبــن Cheese Cake
100 جــــرام
95

كــاســتــرد بـالــبــيـــض
100 جــــرام
100

زلابــيـــة Dumpling
100 جــــرام
8

جــيـــلــي مُـغـلـف Jelly
100 جــــرام
0

جــيـــلــي مُـحــضــر بـالــمــاء
100 جــــرام
0

جــيـــلــي مُـحــضــر بـالــحــلــيــب
100 جــــرام
6

بــودنـــج الــحــلــيــب Milk Pudding
100 جــــرام
15

مــلاحــظــة : دائماً راجع المعلومات المكتوبة على المنتجات الغذائية و ذلك لاحتوائها أحياناً على كمية الكوليستيرول في المنتج و اعتمد عليها.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشكرك اخوي سعد على هذه المعلومات القيمة

ولا عدمنا هذا القلم

جزاكم الله خيرا على هذا الموضوع المفيد

الــسـلام علـيكِ عزيزتي علياء

أختك سعاد لاأخاك عزيزتي

شــاكـرة لك روعة المرور

لاحــرمــنا

دمـتي بــود

الــسـلام علـيكم أخي أحمد منتصر

شــاكـرة لك عبق المرور

لاحــرمــنا

دمـت بخير أخي

جزاكم الله خيرا على هذا الموضوع المفيد

شـكرا غرام للمرور العذب


لاحرمت

موضوع جيد وألف شكر

جزاك الله خيرا على هذا الموضوع الرائع