المقادير :


- 8 شرائح من اللحم الستيك .
- 3 حبات من البصل .
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة .
- ربع كوب عصير ليمون .
- ملح .
- فلفل أسود .
- 1 ملعقة كبيرة من المارجرين قليل الدسم .


الطريقة :

- يفرم البصل فرماً ناعماً ثم يحمر في المارجرين .
- يضاف القرفة و عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود و يحرك جيداً .
- يوضع طبقة من الستيك في صينية خاصة بالفرن
ثم توضع طبقة من خليط البصل ثم يغطى بطبقة من
الستيك ثم طبقة من خليط البصل و هكذا ثم تغطى الصينية
و توضع في فرن معتدل السخونة حتى ينضج ثم يقدم . [/align]