الرئيسية | أضفنا لمفضلتك | أعلن معنا | اتصل بنا | الخصوصية

 

| العاب بنات | الترجمه | يوتيوب | english | كتب | صور برامج |
|
بلياردو |شات ساركو | قصص | اقسام ننصح بزيارتها |

| تلبيس باربي | العاب مشاهير | تعليم طبخ | ميكاج,ميك اب باربي | العاب اطفال |

ينتهي الإعلان في 2008/11/26م

ينتهي الإعلان في 2008/12/14م

ينتهي الإعلان في 2008/11/21م ينتهي الإعلان في 2009/1/29م

ضع بريدك هنا ليصلك كل ما هو جديد ومثير أولاً بأول

البريد الإلكتروني :

- لتحميل ملف أو صورة لإدراجها في موضوعك أو لتحميل توقيعك الخاص فضلا اضغط هنا
توبيكات - توبيكات بنات - توبيكات جديده - نكات ملونه

 

العودة   منتديات ساركو > عالم حواء - مكياج - فساتين - ملابس حمل - ازياء - ديكور - حلويات - وصفات طبيعيه - عطور - جمال الجسم > عالم المرأة > الطبخ
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الطبخ طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر و الضغط , وصفات ,اطباق رئيسيه , مقبلات ، سلطه ،شوربه ،سلطات ،معجنات ،اطباق شعبيه ،اطباق عالميه ،اطباق رمضانيه، اطباق الحميه، وجبات اطفال، اكلات سريعة في دقائق , تحميل كتب طبخ , اكلات شهي, اكلات صينية، عراقية، شامية، لبنانية، اردنية , اكلات سريعة فلسطينية , اكلات لذيذة رمضانية , اكلات ايطالية , اكلات سورية , اكلات سهلة , اكلات خليجية المطبخ الهندي ,المطبخ السعودي، الشامي، المغربي، الليبي، الكويتي، الاماراتي، البحريني، العماني، القطري، المطبخ الايطالي، المطبخ الفرنسي، المطبخ اليوناني، المطبخ المصري، المطبخ العربي،طرق تحضير و اعداد حلويات مغربية، جزائرية، حلويات شامية، حلويات شرقية، وصفات حلويات بالصور، حلويات سريعة و خفيفة التحضير، كيك، معجنات، بيتزا عجيبنة، فطائر، عصائر، و عصير ات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 25 Sep 2008, 01:09 AM   #1
عضو VIP
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
الدولة: qatar-jordan
المشاركات: 14,697

  -----------------------
 

افتراضي ملف كامل لتحضير أغلب أنوآع القهـوة ..



 

][ بسم الله الرحمن الرحيم ][
][ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ][

.
.
لعـشآق القهوة ..
ملف كامل لتحضير أغلب أنوآع القهـوة ..





( القهوة التركية )

المقادير /
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
الطريقة/
ضع الماء في ركوة صغيرة
و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خفف النار
واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدم القهوة التركية ساخنة


(قهوة تركية بالكاكاو )

المقادير والطريقة /
كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي
وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
اذا حبينا تكون لها رغوه







(القهوة الخليجية )

المقادير /
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء
الطريقة /
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكب فوقها القهوة





(كابوتشينو)

المقادير/
علبة حليب نستلة مركز-
4اكواب ماء مغلي –
علبة قشطة –
1/2ملعقه صغيره كاكاو -
1/2 ملعقه صغيره نسكافي
الطريقة /توضع في الخلاط وتخفق جيدا
حتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي




(كابتشينو2)

المقادير /

!- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مـــــاء
الطريقة /
يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه





(رغوة الكابتشينو )

المقادير/فنجان نسكافيه
فنجان سكر
فنجان ماء بارد
الطريقه/توضع المقادير مع بعض
وتضرب بالخلاط الكهربائي
لين تصبح عندي الرغوة
واقدمها مع الحليب بعد التسخين
( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)





(القهوة الفرنسية)

المقادير /
ايس كريم فانيللا
(سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيح ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها)
قطعها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي
الطريقة /اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا
اضيف الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيف المكسرات



(قهوة المارس )

المقادير /
1ملعقه متوسطه نسكافه
2ملعقه متوسطه كوفي ميت
1مارس الحجم الكبير
كاس ماء مغلي
سكر حسب الرغبه.
الطريقة /
تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.
ملاحظة /
ممكن استبدال المارس
بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه
خليط شراب الموكا بالتوفي .


[IMG]http://www.eclectic(*****)(*****)(*****)(*****)ing.com/images/milkshakes2.jpg[/IMG]



(الشكولاتةالساخنة )

المقادير
/

3 كوب لبن.
- 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
- 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
- 12 ملعقه صغيرة قرفة.
- بيضه واحدة.
الطريقه /
1- ضع اللبن في المايكرويف
وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.
تخفق البيضة حتى تنعم
ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.

2- أعد الخليط إلى المايكرويف
وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
ثم قم بصبه في 3 أقداح..
ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة





(الشكولاتةالساخنة)

المقادير /8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة

كوب ونصف مبيض القهوة بودرة
3 أكواب كاكاو بودرة
كوب ونصف سكر ناعم .
الطريقة /تخلط المقادير كلها
وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب ..
يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .
وممكن زياده السكر حسب الرغبه



(قهوة موكا )
المقادير /
ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ـ ملعقة سكر بني ناعم
ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
ـ قطع ثلج للتقديم.
التحضير /1 ـ ضع القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضع هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضف اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا،
ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم.





(شراب الموكـا بالقرفه )

المقادير /
كوب نسكافه
كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
كوبين من منيض القهوة
ملعقه صغيرة قرفه
ملعقه صغيرة جوزة الطيب
كوب ونصف سكر .
الطريقة /تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب ...
4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .





(نسكافيه خيال )

المقادير والطريقه /
لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي
و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا
ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة
وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين




(نسكافيه)

المقادير
لكوب واحد /
1 ملعقه شاي نسكافيه
2 ملعقة شاي كوفي ميت
رشة قرفه
1 مارس ونقطعه 3-4 قطع
ماء مقدار كوب مغلي
كاكاو مبشور او جالكسي للزينة
الطريقه /
ضع في الابريق
(النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،،
وقلبها على النار الى ان يذوب المارس..
في الكوب نضع باقي المارس..
ونصب عليه الكوفي ..
ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردت
.
.
في النهـآية ..
أتمنى أني أفدتكم في كيفية صنع بعض أنواع القهوة ..

__________________
بنت نابلس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 25 Sep 2008, 01:36 AM   #2
مشرفة منتدى العشاق
 
الصورة الرمزية معذبه حيل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: مدينتي_حبيبتي
المشاركات: 8,764

  -----------------------
 

افتراضي



 


بنوووته
ابداااااااااااع وربي انتي ياشيخه قممممر وربي
يسلمووو وبالنسبه للموضوع جونآآآآآن <<<< انو انا بعشق القهوة بجميع انوااعها
مراااا thanx
__________________
تاهـ وميض الرجـــاء!!
في سراديب الانتـــظار.....
معذبه حيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 25 Sep 2008, 01:51 AM   #3
عضو فعال
 
الصورة الرمزية سافيا القيسي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: عراق الخير
المشاركات: 398

  -----------------------
 

افتراضي



 

مشكورة انا اموت فيها خاصة في الشتاء وكذلك الكاكاو
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفقة بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

__________________


ادعولي اصير مشرفة يا رب
سافيا القيسي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11 Oct 2008, 10:13 PM   #4
عضو جديد
 
الصورة الرمزية النمر الآبيض
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 35

  -----------------------
 

افتراضي



 

شكرا على الموضوع

النمر الآبيض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16 Oct 2008, 12:38 PM   #5
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 184

  -----------------------
 

افتراضي



 

يعطيكي الف الف عافية بجد كنت ادور هالوصفات
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

قمرهم1000 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17 Oct 2008, 05:23 AM   #6
عضو متألق
 
الصورة الرمزية فاتن نواف
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: مملكتي الخاصة
المشاركات: 3,240

  -----------------------
 

افتراضي



 

أموت في القهوة ( مدمنة )
موفقة بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

__________________
فاتن نواف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 10:26 AM.

مدونة - مدونه - دليل مواقع

 

Powered by vBulletin® Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.2.0 ©2008, Crawlability, Inc.