الرئيسية | أضفنا لمفضلتك | أعلن معنا | اتصل بنا

 

| العاب بنات | الترجمه | يوتيوب | english | كتب | صور برامج |
|
بلياردو |شات ساركو | اقسام ننصح بزيارتها |

| تلبيس باربي | العاب مشاهير | تعليم طبخ | ميكاج,ميك اب باربي | العاب اطفال |

ينتهي الإعلان في 2008/10/26م

ينتهي الإعلان في 2008/11/3م ينتهي الإعلان في 2008/10/16م
ينتهي الإعلان في 2008/11/15م
   

ينتهي الإعلان في 2008/11/7م

ضع بريدك هنا ليصلك كل ما هو جديد ومثير أولاً بأول

البريد الإلكتروني :

إرشادات مهمة للأخوة الزوار والأعضاء

- لتحميل ملف أو صورة لإدراجها في موضوعك أو لتحميل التوقيع الخاص بك
اضغط هنا

- لكي
يصل موضوعك لأكبر شريحة من القراء ويكون متوافقاً مع محركات البحث، اكتب عنوان الموضوع دون زخرفة أو مـد أو تكرار بالأحرف مثال : موضوووع : ويكتفى بـ موضوع
لكي يسهل الوصول إليه من خلال محركات البحث وتحصل بذلك الاستفادة المرجوة من الموضوع ومحتواه


بلياردو العرب
 


العودة   منتديات ساركو > منتديات ساركو للأسرة والمجتمع > منتدى الطبخ وبالصحة والعافية
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

منتدى الطبخ وبالصحة والعافية كل ما يتعلق بعالم الطبخ، حلويات، معجنات، مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02 Aug 2007, 06:47 AM   #1
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 24

  -----------------------
 

Smile صينية معكرونة بالباشميل ((بصور متحركة ))



 




المقادير


نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح -هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود


الباشميل


ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه


الطريقة


أولا لعمل اللحمه المفرومة

نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي:




انتبهوا : الصورة تتحرك

ثانيا لتحضير المكرونة

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي:




ثالثا لتحضير الباشميل

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي:





رابعا لتحضير الصينية

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تبرد.




صحه وهنا وعافيه عليكم


دلوعة ساركو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 02 Aug 2007, 05:01 PM   #2
مشرفة منتدى الحوار الجاد
 
الصورة الرمزية ya_natoo
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 1,455

  -----------------------
 

افتراضي



 

يا سلاااام يا دلووعه
يعطيكي العافيه
تقبلي مروري

__________________
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
ya_natoo غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 03 Aug 2007, 10:58 AM   #3
عضو متألق
 
الصورة الرمزية القطه المشاكسه
 
تاريخ التسجيل: Dec 2006
المشاركات: 3,833

  -----------------------
 

افتراضي



 

يعيني يعيني يادلوعة ساركو على الحركات الحلوه والطعمة دي

يلا الي يحب الباشميل دلوعة ساركو تعملو هيا

تسلمي ياقمر

__________________
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
القطه المشاكسه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 04 Aug 2007, 11:05 AM   #4
عضو فعال
 
الصورة الرمزية The Black Cat
 
تاريخ التسجيل: Oct 2006
الدولة: بلد مررة بعيدة
المشاركات: 246

  -----------------------
 

افتراضي



 

يا سلام .................ان شاء الله تطلع حلوة

مشكورين ............لا تبخلي بوصفاتك

__________________


عــــاد اليكم من جــــــــــديد
The Black Cat غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 07 Aug 2007, 07:22 AM   #5
عضو متقدم
 
الصورة الرمزية ملكة الحنان
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 2,092

  -----------------------
 

افتراضي



 

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

__________________
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
ملكة الحنان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معكرونه بالباشميل بالخطوات والصور المتحركه !! فرفووووشه منتدى الطبخ وبالصحة والعافية 14 يوم أمس 10:17 PM
حكم صينية عندليب تبوك منتدى علم البرمجة اللغوية والعصبية NLP وإدارة الذات 9 29 Jul 2008 07:42 PM
معكرونة لذيذة وخفيفة بالقشطة وووووووبالصور عاشقة الحاجي منتدى الطبخ وبالصحة والعافية 7 25 Mar 2008 03:58 AM
صينية مكرونة امير النهار منتدى الطبخ وبالصحة والعافية 11 04 Mar 2008 08:28 AM
صينية الشاورما معيضه منتدى الطبخ وبالصحة والعافية 1 22 Jan 2008 09:01 AM


الساعة الآن 01:17 AM.

مدونة - مدونه - دليل مواقع

 

Powered by vBulletin® Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.2.0 ©2008, Crawlability, Inc.