الملوخية مع الدجاج المحمر

ضع بريدك هنا ليصلك كل ما هو جديد ومثير أولاً بأول

29 Jun 2008, 02:56 AM

رقم المشاركة : 1

mero1512005

مشرفة عامة

mero1512005 متواجد حالياً

الملوخية مع الدجاج المحمر

الملوخية مع الدجاج المحمر

المقادير:

½ كيلو ملوخية.

دجاجة حجم كبير (كيلو).

5 فصوص ثوم مفروم ناعم.

3 ملاعق صغيرة ملح.

بصلة.

حبة طماطم.

فص ثوم.

1 ملعقة فلفل.

1 ملعقة كركم.

2 ملعقة كزبرة.

طريقة التحضير:

الدجاج المحمر

يملئ نصف القدر بالماء ويوضع البصل والطماطم والبهارات في الماء.

بعد تنظيف الدجاجة توضع في الماء على نار عالية حتى يغلي الماء ثم

تهدأ النار أسفل القدر لمدة ساعة.

بعد نضج الدجاجة تصفى من مرقتها وتحمر في زيت خفيف

حتى تكتسب اللون الأحمر.

الملوخية الخضراء

شكل الملوخيه وهي خضراء

تخرط الملوخية الخضراء حتى تصبح مطحونة طحنا ناعما.

يحمر الثوم مع ملعقة سمنة حتى يكسب اللون الذهبي

ثم توضع ملعقة كزبرة مع الثوم.

توضع الملوخية في قدر مع الثوم المحمرثم توضع ثم توضع

مرقة الدجاج المصفاة وتخلط المقادير جيدا على نار هادئة.

يقدم هذا الطبق مع الأرز الأبيض والدجاج المحمر.

التوقيع :

جايز انك في غيااابي تقلب الدنيا عليّ،،،،

بس أنا من قبل أعرفك ،،قالب الدنيا عليك...

ضيفة الاسبوع هي الرائعة/اسرار القلوب1

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

« طاجن البامية بلحم الضأن | كبسة روبيان »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

تعليمات المشاركة

لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة

لا تستطيع الرد على المواضيع

لا تستطيع إرفاق ملفات

لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة

الابتسامات متاحة

كود [IMG] متاحة

كود HTML معطلة

Trackbacks are متاحة

Pingbacks are متاحة

Refbacks are متاحة

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ماذا تعرف عن الملوخية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟	هامور مدلل	منتدى الثقافة والتعليم	2	21 May 2008 04:44 PM
طريقة حذف الفايرس المدمر	لين	منتدى الحاسب الآلي	9	14 May 2008 10:55 PM
فاهيتا الدجاج	mero1512005	منتدى الطبخ وبالصحة والعافية	8	21 Feb 2008 11:20 AM
أفخاذ الدجاج	معيضه	منتدى الطبخ وبالصحة والعافية	4	02 Feb 2008 08:06 AM
مهزلة الهلال الأحمر	sarko	منتدى الصور والكاريكاتير	9	25 Aug 2007 05:48 AM

الساعة الآن 06:49 AM.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151