أصابع زينب...

عصفووورة · 26 May 2008, 07:19 PM

<DIV id=post_message_13895825 align=center><B><FONT face="Times New Roman" size=3>[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
<FONT color=#ff0000>[align=center]

المقادير:

3 اكواب من السميد الناعم
3 اكواب من الطحين
1 اكواب من زيت الزيتون
1 ونصف كوب من الماء الدافئ
3 ملاعق كبيرة سمسم
3 ملاعق كبيرة يانسون
1 ملعقة صغيرة محلب
3 ملاعق كبيرة قزحة
ملعقتان صغيرتان من الخميرة +ملعقتان صغيرتان من السكر
قطر بارد
زيت للقلي

طريقة التحضير:

1- اخلطي الخميرة مع السكر وقليل من الماء الدافئ واتركيها جانباً إلى أن يتضاعف حجمها.

2- نخلي المواد الجافة (السميد + الطحين) واضيفي السمسم واليانسون والمحلب وحبة البركة واخلطي جيداً.

3- اضيفي زيت الزيتون للخلطة وحركيه بأطراف اصابعك ثم اضيفي الخميرة واعجني جيداً وضعي الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة كتلة متماسكة ولينة نوعاً ما.

4- قطعي العجينة بحجم حبة الجوز ثم افردي كل حبة بشكل خفيف على المبشرة ونلفها ليظهر لها شكل جميل واستمري في ذلك حتى تنتهي كمية العجين.

5- اقلي قطع العجين في زيت عميق ساخن ومن ثم ارفعيها عن النار وقومي بتصفيتها من الزيت وضعيها في القطر ونتركها فترة ثم قدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

طارق الجرف · 20 Aug 2008, 11:06 PM

بارك الله فيك

شبح القوة · 06 Sep 2008, 12:12 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
زيوت السيارات - زيت السياره	برق الحيا	عالم السيارات و الدراجات النارية	1	10 Sep 2008 10:44 PM
الدجاج مع أصابع البطاطس	الغاليه	الطبخ	1	14 Feb 2008 04:42 PM
هام \هل فتاة النت سيئة	باسمة	الحوار الجاد	11	22 Dec 2007 02:10 PM
..أصابع التمـر هنا هاتوا القهوة وتعالوا ...	دندونة المدينة	الطبخ	5	21 Oct 2007 10:54 AM