مشروبات لكل الأوقات
لكـــل سيدة تريد إسعاد زوجها وعائلتها ،، لكل فتاة تحب إنعاش يومها بمشروب بسيط وسهل ،، لكل شاب مستقل ببيته الخاص ،، لكل الموظفين والطلاب ...
لما للمشروبات بأنواعها أهميتها في حياتنا ولأنها محبوبة للجميع ولانستغني عنها منذ طفولتنا حتى سن الشيخوخه وحتى عند المرض لانرغب بالأطعام ولكننا نريد أن نشرب أي شيء ينسينا المرض
أحببت أن اكتب لكم عن بعض المشروبات الساخنه والباردة لأحتساءها في أي وقت ......
المشـــــــــــــــــــــــــــــــــــروبات الســـــــــــاخنة 
قهوة المـــارس
حبة ونصف مارس - كاس ماء مغلي - ملعقتين صغيرة كافي ميت - ملعقة واحدة نسكافية
الطريقة : نضع جميع المقادير وتحرك حتى يذوب المارس ويغلي الخليط ثم تصب القهوة بأكواب وتقدم حارة
قهوة نصف الليل
ثلثين كوب مبيض القهوة - ثلث كوب نسكافية بودرة- ثلث كوب سكر - ملعقة صغيرة هيل مطحون - ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة : تخلط جميع المقادير وتحفظ .. لعمل الشراب ملعقة أكل مع كل كوب ماء مغلي.
قهوة فرنسية
كأسين أيسكريم فانيليا سادة - ثلث كاس ماء مغلي - ملعقة كبيرة نسكافية - ملعقة كبيرة كوفي ميت - لوز مجروش
الطريقة: يوضع الأيسكريم في قدر على نار متوسطة حتى يذوب وبعد ذلك نضع الماء المغلي ثم نضع النسكافية مع الكوفي ميت ويحرك حتى تخلط جيدا وأول مايبدأ بالفوران أطفئي النار ثم يوضع في كل كوب لوز مجروش بمقدار ملعقة ثم تصب القهوة وترش بالقرفة أو الشكولاتة البودرة
الشاي الروسي
كوبان برتقال طازج أو مجفف ويفضل المجفف - كوبان سكر ابيض - ربع كوب شاي مسحوق ثلاث أرباع عصير ليمون - ملعقة واحدة صغيرة قرفة - ملعقة صغيرة قرنفل
الطريقة : يخلط مسحوق البرتقال والشاي والسكر والقرفة والقرنفل ثم يحفظ في برطمان محكم الغلق
عند الأستخدام توضع ( 3 ) ملاعق من هذا الخليط في كوب مع إضافة ماء مغلي ويضاف السكر حسب الرغبة
شاي الفواكه الأستوائية
عصير ليمون صفراء - 6 ملاعق طعام عصير المانجو - عصير برتقالة واحده 2 ملعقة سكر أو حسب الرغبة
الطريـــــــــــقة : تغلى على النار قليلا ثم تصب عليهم أربع كاسات ماء مغلي وتترك تتغلى مرة أخرى ثم تصب في الترمس الخاص أو بأكواب وتقدم
قهوة تركية بالكاكاو
كوبين حليب طبيعي ( او المراعي ) -ملعقة صغيرة كاكاو - ملعقة صغيرة قهوة تركية
الطـــــريقــــــــــة : تخلط جميع المقادير مع بعضها ثم تترك تغلى ثم تصفى عند التقديم في أكواب ومن الممكن ضربها بالخلاط الكهربائي إذا أردنا أن يكون لها رغــــوة .
المشــــــــــــــــــــــــــــــروبات البـــــــــــــــــــــــاردة :SugarwareZ-07
كوكتيل رخــــامي اللون
ملعقة كبيرة ايس كريم فانيليا + 2 ملعقة كبيرة فواكه مقطعه ( حسب المفضل اليك) + ملعقة عصير فيمتو المركز + كوب عصير المانجو
الطـــــــــــــــريقــــة : أضيفي الآيسكريم ثم الفواكه والفيمتو وأخيرا عصير المانجو وحركية بالملعقة بشكل دائري فقط حتى يصبح الكوكتيل رخامي
العصير السعودي
علبة كبيرة عصير التفاح (يفضل طبيعي ) + علبة صغيرة بيرية ماء معدني + ربع علبة بيرة ( اي نوع شعير او توت او غيرة )خالية من الكحول + شرائح من التفاح والبرتقال وأوراق النعناع
الطـــــــــــــــريقة : تخلط السوائل مع بعض ثم يوضع علية التفاح والبرتقال وأوراق النعناع ثم يوضع علية الثلج ويقدم
ملاحظة : لوتبقى لديك من هذا العصير ووضعتيه بالبراد لاتشربيه بعد ثلاثة أيام نهائيا والسبب معرووووووووف
عصير الألوان الأربعة
4 ملاعق عصير البرتقال بودرة + 4 ملاعق عصير منجا بودرة + 4 كاسات ماء بارد + شراب فيمتو المركز
الطــــــــــــريقـــــــــة : توضع جميع المقادير في الخلاط ( ماعدا الفيمتو ) حتى تظهر الرغوة ثم ترفع الرغوة بحذر في طبق آخر
ثم يصب العصير في كاسات وتضاف الرغوة السابقة على وجه كل كاس ملعقة صغيرة من الفيمتو
عصير بطعم الآيس كريم
ستة ملاعق حليب بودرة + ثلاث ملاعق سكر او حسب الرغبة + ملعقة عصير فيمتو + كمية كبيرة من الثلج + كوبين ونصف من الماء + قليل من الفانيليا
الطريقة : توضع جميع المقادير في خلاط كهربائي وتخلط جيدا ثم تسكب في كوب التقديم
عصير نبض المشاعر
2 حبة موز / 2 كاس عصير مانجوأو عصير فواكه مشكله / ملعقةآيس كريم بالفانيليا / ملعقتين عصير فيمتو / ثلج مجروش / سكر حسب الرغوة
الطـــــــريقة : يوضع الموز وعصير المانجو او المشكل والسكر والثلج في الخلاط وبعد خلطهما تضاف ملعقة الفيمتو إلى المزيج وهو في الخلاط بدون ان تخلطيه ويكفي أن تحركي المزيج بالملعقة ثم أسكبيها في الأكواب بحذر حتى لاتختلط خطوط الفيمتو
المــــــــــــــــــــــــــوكا بالتـــــوفي
ثلاث أرباع كوب نسكافية + كوب مبيض القهوة بودرة + نصف كوب حليب بودرة + ربع كوب كاكاو بودرة + كوب سكر بني
الطريقة : تخلط كل المقادير وتضرب بالخلاط حتى تصبح بودرة وتحفظ في إناء زجاجي
لعمل المشروب نستعمل ملعقتين من المسحوق في كوب ماء مغلي ويمكن زيادة السكر حسب الرغبة ( مشروب ساخن )
أستمتع سيدي وسيدتي بمشروبك أتمنى ان يعجبك مااخترته من كتب مطبخي لعلها تنال اعجابكم
صحة وعافية 
إنتهى ،،،،،،،،،
11 Apr 2008, 04:17 AM
مشــــروبات لكـــل الأوقــــــــــــات
